Idée du jour bonjour ! Bon, le pesto de roquette, c'est vu et revu, mais on n'y pense pas forcément. C'est pour cela que je vous mets la recette en ligne. Le goût est moins prononcé que celui du pesto traditionnel - fait avec du basilic-, mais le côté poivré de la roquette apporte une touche intéressante. De plus, c'est un peu plus économique et plus accessible que le pesto traditionnel, puisque personnellement, j'ai souvent du mal à me procurer une grande quantité de basilic...
